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Mieux connaître le thé

Mieux connaître le thé

Véritable art dans certaines cultures et traditions, l'infusion du thé nécessite d'observer quelques règles simples.
Dans l'optique de conserver tous les bienfaits et saveurs de la plante sans risquer de l'ébouillanter, la température de l'eau et la durée d'infusion vont jouer un rôle déterminant.
Globalement, voici ci-dessous les durées d'infusion et la température de l'eau à utiliser par type de thé. Pour davantage de clarté, toutes nos variétés de thés, tisanes et rooibos disposent de ces informations en bas de l'étiquette.
Thé blanc : 75°C - 1 à 2 min
Thé vert : 75°C - 2 à 3 min
Thé noir : 90°C - 3 à 5 min
Rooibos : 95/100°C - 7 à 10 min
Tisane : 100°C - 5 à 10 min

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